Dieta para adelgazar. Grupos de alimentos

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La dieta para adelgazar que te proponemos está basada en tomar alimentos de los distintos grupos para asegurar el aporte calórico y de nutrientes necesario. Una dieta saludable.

Dieta para adelgazar. Grupos de alimentos
Dieta para adelgazar. Grupos de alimentos

Los grupos de alimentos de la dieta para adelgazar

En cualquier dieta para adelgazar de las que te ofrecemos habrás visto que los alimentos y cantidades a tomar diariamente se encuentran clasificados en uno de estos cuatro grupos: verduras, féculas, proteínas y frutas para tratar de facilitarte el seguimiento de la dieta.

Aquí tienes las cantidades y tipos de alimentos de cada uno de los grupos de la dieta para adelgazar. Estos valores son los mismos para todas las dietas pues en cada una de ellas ya se indica el mayor o menor número de unidades a incluir. Recuerda que debes elegir solo una opción del grupo indicado en la dieta para adelgazar.

Distribución de los alimentos por grupos en la dieta para adelgazar

Verduras

  • 300 gramos de acelgas, apio, berenjenas, brecol, calabaza, calabacín, champiñones, col, endivias, espárragos, espinacas, lechuga, escarola, pepinos, pimientos, rábanos, tomates, grelos, navizas, coliflor.
  • 200 gramos de berros, cebolletas, judías verdes, nabos, cardo, puerros.
  • 100 gramos de alcachofas, cebollas, coles de bruselas, remolacha, zanahorias.

Féculas 

  • 120 gramos de guisantes o alubias frescas.
  • 100 gramos de patatas o boniatos.
  • 40 gramos de garbanzos, alubias secas, lentejas, patatas fritas o pan blanco o integral.
  • 30 gramos de arroz, pastas (macarrones, espaguetis, fideos, etc.), harina, pan tostado, puré de patata (comercial), sémola o tapioca.

Proteínas

  • Carnes 100 gramos de carne magra (sin grasa): pollo sin piel, pechuga de pavo, conejo, liebre, caza, ternera o buey magros.
  • Pescados 130 gramos de pescado azul o blanco.
  • Huevos 2 huevos.

Frutas

  • 300 gramos de melón, sandía, pomelo.
  • 150 gramos de fresa, albaricoque, ciruelas, frambuesas, mandarina, naranja, piña natural.
  • 120 gramos de manzana, melocotón, pera.
  • 75 gramos de chirimoya, cerezas, plátano, níspero, uvas, higos.

Observaciones en la dieta para adelgazar

  • Pesar los alimentos crudos, libres de desperdicios, convertirlos a medidas caseras.
  • Es conveniente que realice las cinco comidas diarias, y varíe los alimentos siempre dentro del mismo grupo.
  • Se recomienda beber de 1,5 a 2 litros de líquidos al día, preferentemente agua.
  • No debe utilizar otros alimentos que no estén incluidos en la dieta.
  • Puede sustituir 100 ml. de leche desnatada por un yogurt natural desnatado o 40 gramos de queso tipo Burgos.
  • Cada 10 gramos de pan puede sustituirse por una galleta.
  • Puede condimentar a su gusto con sal (si no tiene alguna enfermedad que se lo impida), vinagre, perejil, laurel, limón, ajo, cebolla u otras hierbas aromáticas.
  • Como bebida refrescante puede utilizar agua con o sin gas, gaseosas blancas, colas light, soda.
  • Los alimentos en conserva pueden utilizarse siempre que sean envasados al natural.
  • Los alimentos congelados pueden utilizarse siempre que estén permitidos en la dieta.
  • Como edulcorante puede utilizar sacarina, aspartamo u otro edulcorante artificial. La sucralosa no pierde su poder edulcorante al elevar la temperatura por encima de 100 ºC.
  • La preparación de los alimentos se hará preferentemente al horno, al vapor, cocidos o a la plancha.

En los siguientes enlaces encontrarás algunas dietas para perder peso:

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26 comentarios en “Dieta para adelgazar. Grupos de alimentos”

  1. Por que salen las mismas cantidades de verduras, féculas, frutas y carnes en la dieta de 1.200cal que en la de 1000cal. Excepto la de desayunos y aceites

  2. Hola buenas, me gustaría saber exactamente a que se refiere cuando dice: elegir un alimento del grupo de verduras, feculas, fruta, etc. La pregunta es: hay que comer un alimento de cada grupo o solo comer un alimento de un grupo? Gracias.

  3. El hecho de escoger un grupo de alimento por ejemplo 300g de apio, de sus elementos por ejemplo puedo hacerme un plato con 50g de apio 50g de berengenas 50g de champiñones Etc hasta llegar a 300g?
    puedo hacer los mismo con los demás por ejemplo quiero preparme un poco de tomate con cebolla tengo que poner 300g de tomate y 200g de cebolla

    es que escoger un solo grupo para la dieta me parece soso y suelo comer muy variado cual seria el total de verduras a consumir por ejemplo he de consumir 500g de verduras en cada comida repartidos en 300g de un grupo y 200g de otro o todas las posibles combinaciones hasta llegar a 500g? o son mas de 500g ¿?
    por que por ejemplo en las carnes y las feculas si tengo claro que hay que tomar una 100g de pollo por ejemplo seria la proteina, y 30g de arroz, pero por que no suelo mezclar las féculas

  4. Quisiera saber
    1. cuanta peso para una porcion de kiwi, o no se puede kiwi?
    2. como pescado y huevos pero no carne , ni pollo, se puede usar en su lugar carnes vegetarias a base de soya o otras proteinas como las de quor?

    1. Hola Yoana !
      Una ración de kiwi son entre 120 y 200 g.
      Y sí que puedes usar carnes vegetarianas.
      Ya nos contarás los resultados. Ánimo !!!!!

  5. Quisiera saber antes de empezar la dieta porque no lo tengo muy claro,pone para la comida y la cena que tengo que escoger una cosa de cada grupo o sea que si quiero comeria cuatro cosas o elegiria una de los cuatro grupos y solo comeria una cosa? Gracias

  6. Hay mama aun no me queda claro la distribucion de vegetales por favor AYUDA!!!! Si?
    Tienen plan de comidas en base a esta informacion?
    Gracias

  7. me viene de intercambio cultural a Italia y pues subì 8 kilos y toda esa grasa se acumuló en gran parte de mi espalda y en los lados
    Quisiera perder toda esa grasa que dieta debo seguir ?
    Por favor necesito ayuda no quisiera llegar a mi país y acomplejarme con este problema

  8. Hola.
    Estoy haciendo la dieta y quería saber si en vez de cenar verduras y pescado, me puedo tomar solo un vaso de leche de avena ” marca Alpro”, es que no me gusta tomar mucho por la noche y no puedo cenar más temprano porque salgo a las nueve de trabajar.
    Un saludo

  9. Hola voy a empezar hoy la dieta, y me gustaría saber como puedo hacer el puré de calabaza y de postre pone, un fruta de estación, si como sandía que puedo comer 300g de sandía? Muchas gracias

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